食べ方

おつまみとして人気の高いホタルイカですが、ボイルだけではなく干したものが売られているのはご存知ですか？干すことでうまみが凝縮され、歯ごたえも楽しむことができとてもおいしいです。 居酒屋などでも時折目にする干しホタルイカではありますが、ほかの...

3月になると、女の子の節句の「ひな祭り」がありますね。女の子がいらっしゃるご家庭ならば、ひな人形をそろそろ飾る頃になってきました。そして、おひな様を飾る時に一緒に飾るものと言えば「菱餅」ですね。 しかしながら、菱餅ついてよく知らない方は多い...