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大根の旬はいつ?夏でも販売されているのはなぜ?栄養は?

大根の旬はいつ?夏でも販売されているのはなぜ?栄養は?

スーパーへ行けばいつでも販売されている大根。季節を問わずあなたの家の食卓にも登場していることでしょう。 みなさんに馴染み深い大根ですが、意外と知られていない大根の旬はいつなのか、夏に販売されているのはなぜ、また、旬の大根にはどのような栄養があるのか、大根のあれこれを検証します。